黒川温泉青年部オフィシャルホームページ
10/03/11 06:48:47
いや～よく降りましたね；
庭の木々がみんな綿の木になっていました。
よくこんな細い枝にもっさりつくな～カマキリの卵みたい；
足湯の屋根からはつららがいっぱい(＾－＾)湯気が際立ちますね。
積もると雪に照明が反射して明るく、より一層の雰囲気がでます♨
温泉と雪ってほんとナイスコラボ。
雪国の温泉地さんはすばらしいですもんね♪
今朝の黒川の気温は－６℃☆ちょっと積もった雪が凍ってます；
昨日から本日宿泊のお客様に「雪は大丈夫ですか？」とのお問い合わせを
たくさん頂きましたが、日中は晴れてくるみたいなので
道路は心配ないと思います。
でも日当たり悪い場所は凍っている可能性ありますんで
十分に用心してお越しくださいね。お待ちしております。
雪が解けたらもう春でしょうかね～(´∀｀)ぽかぽか待ちどおしい・・・
Popularity: 2%
10/03/09 21:36:56
この時期はどこからともなく鼻先をくすぐるこの良いかほり。
玄関先の花器にもわっと活けてみました。
あまり花は長くないけれど、短い分だけより一層の楽しみがあります。
もともとは沈香(ジンコウ)っていう(よくお香にありますよね。)香木のような
香りがあることと、丁子に良く似た花を咲かせることからついた名とのこと。
とっても丈夫ですが、あまり育ちすぎると枯れてしまうことで有名です。
うちの庭先のヤツも例によってかなり大きくなっていたので思いっきり伐採して
一枝は館内に。のこりは挿し木しました。ちゃんとついて、また来年良い香りで
シアワセな気分になれたら良いな～と思います。
Popularity: 3%
10/03/06 23:15:00
お天気が良いのがなかなか続かず、庭の手入れが
一向に進みません。。。；
お天気良くなる！？と思ったらあらまぁずいぶんと
冷え込むみたいですね。雪マークきてます。
ほんと、不思議な気候が続いてます。
今年の桜の開花はどうなるでしょうね～
なにげに、花(もちろん桜も)の見所の多い熊本県。
熊本城の桜はほんとにすばらしいですよ！
お城をバックにお花見。お酒が美味しいこと間違いなし☆
春のピクニック候補にもぜひお願いします♪
Popularity: 4%
10/02/27 19:18:15
ここんとこの春の陽気が手伝って、植物の蕾がたくさんついてきています。
あじさいの蕾はほんと若葉～ってかんじに
このとっぺん先にちょこんと付いてるのが
可愛くて仕方がないですばい♪
さてさて、今日もいつものように「きよらカァサ」に
野菜を買いに行ったら、手作りお菓子コーナーに
こんなものが・・・↓
cafe Karin(果林)さんのボタンの形のクッキーです(＾０＾)／
「かっわいい～～～～～！！！」
はい、衝動買いです；
このブログを書く際に果林さんのサイト見てたら
ちゃんと公式ブログにこだわりが書いてあられましたよ！
ほうれん草・かぼちゃ・にんじんのベジタブルクッキーだそうです♪
これまた味もきちんと「おいし～」なんですよね(＾－＾)
実はけっこうカフェが点在する黒川温泉周辺。
最近はよくクッキーのニューフェイスを発見していまい
理性との戦いの繰り返しですよ。
まぁ全敗ですけどね(´д｀；)あは
ちょくちょく紹介していきますから～～～
Popularity: 7%
10/02/24 19:23:05
いや～ここんとこ、ほんっと春ですね～
気持ちよくて一気に布団やざぶとんを干しました！
干した布団の上に寝転がって昼寝したい衝動を抑えながら(－０－；)
今日はきよらカァサ主催の米粉の料理教室に13:00から参加してきました！
(直前までフィギュアスケートがあってて皆TVにかじりついてましたけど；)
最近けっこう注目されている米粉。
今日のメニューは
―ラザニア☆豚肉の香草焼き☆シュークリーム―
の3点でした。
うまくふくらんだ♪
お好み焼きみたいでしょ？
やや多めにオリーブオイルをフライパンにしき
米粉の衣にたっぷりの香草で焼き上げました！
なんと米粉は油を吸わない性質があるのだそうです(≧∀≦)スバラシイ！
てんぷらの衣としても米粉は活用できますので
油が気になる方はぜひ使ってみてください♪
(ただし、どちらかというとフリッターみたいな仕上がりになるそうです。)
ラザニアのパスタ生地も米粉☆
キレイに作れました(＾０＾)
講師は南阿蘇にある「BISTRO.INNえばーぐりーん」の開シェフ♪
米粉のパン、そしてアイスクリームを
おまけに作ってくださいました（☆∀☆）やほ～
実は、私も米粉にはとっても関心がありまして。
最近は「体を温めることが大事」という健康法がはやってますよね。
まさに私もどっぷりハマっているひとりです。
だからここんとこは
小麦＜米
(炭水化物のなかで米が一番からだを温めるし、やっぱ日本人だし！)
産地のおいしい食材がこのような形でバリエーションを持てて
美味しいカタチでお客様に提供できれば
地域の魅力ももっと伝わるはず！
さぁさ、春メニューに早速とり入れますよ♪
できあがったらまたアップしますね～
Popularity: 8%
10/02/11 23:17:46
平和と自然の象徴「もりぞう」(いや、森の精らしいですが)
うちのフロントで折鶴持って豆雛と一緒にお客様をお出迎えします。
ちなみに黒川温泉内にある「来風」で販売されてます(＾－＾；)
とても久しぶりの更新。社員旅行に行ったり研修旅行に行ったり
お話を聞きに行ったり、他の地域のイベント見に行ってみたり
とにかく旅館をあけてる事が多かった気がします；
そのかわり、たくさんのことをまた学べました！
いつも快く送り出してくれるスタッフに感謝すると共に
しっかり活かしていけるよう頑張る次第です！
うし、反省・気合入れ終わり！
そんで、今日はバレンタインも近いんで
「パティスリー麓」のチョコレートギフト特集です♪
久しぶりに書くのに、また食いもんかよ！と天の声が聞こえてきそうですが；
もう～かわいいったらありゃしない！
そして見た目だけじゃなくしっかりおいしい！っつーのがまたニクイね♪
定番商品の横に期間限定の「焼ショコラ」発見！♪！
しっとりのチョコケーキはコーヒーと相性ばっちり！
私の一番のお気に入りはコレ！↑
特にアーモンドクランチは濃厚なココアパウダーたっぷりのクッキーは、
ホットミルクなんかと一緒に食すと、
「ばんざーい！ \(^_^)/ \(^o^)/ \(^o^)/」ってなりますよ！♪(笑)
ホント、バレンタインって、いいイベントですね(笑)
Popularity: 10%
10/01/17 21:26:42
この2日間はとても天気がよく、日中の気温も
４～7℃と、久しぶりに氷点下をまぬがれました；
お天気がよいと写真も撮りたくなるもの。
朝焼け。。。。東の空ですが；6時ころ撮ったんで
まだ暗かったかな；
お昼。快晴♪
夕方！グラデーションにまたホレボレ(´∀｀)ノシ
久しぶりに見たお月様は針金のような細いお月様でした。
しばらくは晴れるみたいだし
ふとん干したいですね～
そうそう、黒川(南小国町)地区一帯が2～3日前から
インターネット環境の不具合のため
まったくネットが使えない状態にあります。
(うちのは電話回線なのでなんとか繋がっておりますが)
ネット予約ご利用の方、こちらが確認できない状態ですので
ご迷惑をお掛けする場面がでてくるかもしれません；
よろしければ近日ネット予約された場合は
旅館のほうにお電話で確認を入れていただければ確実です；
お手数をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げますm(＿＿)mぺこ
Popularity: 17%
10/01/15 23:21:29
うちのスタッフのおじちゃん(６２)が
「雪が降ったあとは必ず晴れますもんね～。」
の言葉どおり、晴れました。
お日様パワーはホントすごい。
道路があっという間に乾いていました。
今日はちょっと天気悪かったので
ニュースであってた部分日食は諦めておりました；
ところで、阿蘇のなかにある内牧地区を走っておりますと
↓のような「お？」って感じの風景を見ることができます。
よ～～～～～く見てくださいね。
ズ
ぅ
ぅ
ぅ
ぅ
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│
│
│
ム
！
！
はい！まぁなんて見事な日の丸の扇子♪
これもう、10年くらい前からある気がします。
白い部分だけ草を刈ってあるんですよ～
前の写真見てもらうとわかるのですが「輪地切り」(野焼きのときの防火線)
のラインだけ雪が積もっています！
それと同じ原理なのですよね♪
いや～こういう遊び心あるのほんっとに好きですわ～
雪積もってないときも見れます
(ちょっとわかりにくいけど目をこらして見て下さい。)
ぜひみつけてくださいね～♪
(わき見運転には注意してください；)
Popularity: 17%
10/01/09 22:55:44
高校時代の同級生であり、長年の良き友人である
ジャズシンガーの「古瀬里恵」さんの帰国ライブに昨日はお邪魔しました。
東京で通訳の仕事をしながら
（私の大大大好きなpatti austinと一緒に写真に写っていたのには
本当に驚愕しましたってば！↓すげぇ！）
六本木ヒルズクラブで定期的に演奏を行い
2年前にはハワイでツアー。
昨年からパリに拠点を移し、
先月はシンガポールのフォーシンズンズホテルでの弾き語りの演奏をこなし
久しぶりの熊本への帰省。私はたしか1年半ぶりくらいの再会。
ぱっと聞いている実績を並べただけでもホントすごい。。。；
ほんとに素晴らしい演奏！かっこいい～～～♪♪♪
学校帰りに一緒にカラオケ行ってたのが信じられませんよ；
すっごい刺激と元気をもらえました！
いつかきっと黒川でもライブを！と約束。
パリに戻っても頑張って！
私もなんか色々がんばるよ！
Popularity: 19%
10/01/07 18:48:43
昨日の予告に書きましたが
庭の豊作な柚子を生姜と一緒に蜂蜜漬けにしました！
「冷え」は人間の体の大敵！
体温を上げる効果のある生姜と、栄養たっぷりの蜂蜜。
のどをいたわる柚子で、冬の就寝前にリラックス効果が期待できますよ！
つまりは体にいいんですよ！
↑の分量でつくりました柚子：生姜はだいたい３：２くらいですかね。
えぇ、いたって目分量です。生姜好きな人はもっと入れていいかも。
柚子は中身をくり出して(ほとんど実はありません。種がめちゃ多い。)
皮を千切りにします。生姜も同様。
容器にいれて蜂蜜を加えます。(うちは大量生産なんで１ｋのはちみつ)
柚子の果汁も最後に加えます。
これだけです。１～２日で「ゆずはちみつ」のできあがり。
(１日１回混ぜてください。どうしても分離しちゃうので。)
お湯でお好きな濃さに割って召し上がってください。
こうの湯では↑のように消しゴム判子で帯を作って
御食事後に客室にご用意しております(＾－＾)
身も心もあったか～くなってくださいね♪
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