お久しぶりです！

気づけば１０月も後半…。月日が経つのは早いもんです…。

最近、青年部『裏番長』のＮ・Ｈ氏と、Ｙ旅館『若頭』黒川の革命児Ｒ・Ｔ氏の、青年部ブログ乗っ取り作戦が明るみに出ましたので、ついつい見て見ぬふりをしとったブログを書かないかんね～とパソコンにむかっています！

ワタクシ個人の最近の状況ですが、いつになくバタバタ・ドタドタと日々を送らせていただいたます＾＾

けっこう大変やね～と思うことはありますけど、決してきつい・つらいという感じではなくって、楽しんで毎日やってます。

黒川のイベントや取り組み、進捗状況などもいろいろと進んでいるものもあるのでお知らせせねば…と思いながら、無精者ですんません！これからがんばりまーす！！

さぁ～、明日は土曜日です！

毎日の『お客様との出会い』を楽しみに、今週末もいっちょがまだします！！

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せーご君も書いておりましたが、今年の８月はみょ～に忙しかです。

ありがたい事と感謝しながら、毎日仕事に励んでおります！

ですが…、さすがにちょっと疲れてるのかなぁと感じてしまう今日この頃（笑）、買いもんに行ったついでに栄養ドリンクを買ってきました。

もうだいぶん昔のＣＭですけど、このリゲインの歌が大好きなんです。なんか、気合が入りませんか？（笑）

『にじゅう～よじかんっ、たたか～えますかっ、ビジネスマーン、ビジネスマーン、じゃ～ぱにーいず、ビジネスマーン！』

夜中に旅館からのＳＯＳ電話があったときなんか、寝ぼけながらフレーズを口ずさむだけで目がシャキッと覚めるような気がします＾＾

『２４時間戦えますか？』ってけっこうすごい事聞いてますよね～（笑）

しかし、まぁ、インパクトがあるキャッチとかフレーズって、何十年でも活き続けるんですね＾＾

２４時間戦える『じゃぱにーずビジネスマン』を目指して、がまだしまーす！

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今日から８月。日が経つのはホントに早かですね～。

８月といえば、私たちにとってはいわゆる“繁忙期”“稼ぎ時”“勝負の月”なんです。

先月２５日に東北の旅から帰ってきましたが、それからはまるでジェットコースターのように日が過ぎていきました。８月も何かわからんまま、あっという間に過ぎでいくんでしょうね（笑）毎年８月は“なんかある”月なので、良い事は大歓迎ですけど悪い事が起きらんごつ、気を引き締めて今月に臨みたいと思います！

そして、書きながら考えをまとめようと思うんですけど、先月の２２日から２５日まで、遠藤青年部長とともに東北地方を旅してきました。

旅の目的は２つあり、１つはかねてから交流のある最上町青年部の皆さんが「最上ロックフェスティバル」というイベントをされるという事で、お手伝いをさせていただく、という事。

もう１つは、今現在も深刻な状況にある被災地の観光業の方がたとお話しをさせていただく、という事でした。

７月２２日（金）

福岡空港で遠藤青年部長と待ち合わせをし、午前の便で羽田へ。羽田からモノレールで浜松町（だったかな？）へ行き、そこから東北新幹線で宮城県古川市へ。

東京が薄暗かったのが印象に残ってますね。意識的な節電をいたるところで感じました。

古川駅についたらレンタカーを借り、最上町をめざしました！次の日はさっそくイベントの本番です！！

７月２３日（土）

朝４時起床。４時半から全体ミーティング。前日の夜から最上青年部さんの熱さと仕切りの良さに圧倒されていました。皆さん本当に気合が入ってました。

５時には現場に到着。ブース内の設営にとりかかります。

任された仕事は「ビール・チューハイ・日本酒・ソフトドリンク係」です。せーご君と一緒に新人に戻った気持ちでがまだしました！

一緒にがんばったボランティアのみんなと１枚。いい感じにぼやけてますね（笑）

朝８時よりバザー開始。さすがに朝っぱらからビールは売れんやろぉ、とのんびりかまえてたんですが…、売れました（笑）

 イベントはこんな感じです。一日中盛り上がってましたよ！！！

しっかりがまだして充実の１日でした！

７月２４日（日）

朝９時に仙台駅にて待ち合わせ。この日ご一緒したのは、株式会社リクルートの観光会議きゅうしゅう編集長　木村さんと、同社・東北グループゼネラルマネジャーの田中さん、ライターの岡崎商店の岡崎さんです。

今回の最上さんのイベントのお手伝いに山形に行こう、という話が出た時に、被災地の状況や自分達と同業のかたの“今”の状況はどうなっているんだろう、と思いました。そこで木村さんに相談して、いろいろと行程をコーディネートしていただきました。皆さんのお力添えがなければ、こんなに有意義な時間はもてなかったと思います。お忙しいなか、本当にありがとうございました。

そして、集合して向かったのは、宮城県気仙沼市です。

現地でもう１名合流です。リクルート・旅行ディビジョン営業の伊藤さんに細かいご案内をいただきました。

伊藤さんと合流し、「気仙沼ホテル　観洋」さんへお伺いしました。気仙沼観光協会の気仙沼ホテル観洋の取締役相談役の宝田さん、和風ホテル磯村の常務の加藤さんがたにご対応いただき、震災当日の気仙沼の状況や、その時にどういう行動をされたのか、そして今後へのお考えなど、いろんなお話を聞かせていただきました。

午後１時からお時間をいただいたのですが、あっという間に２時間が過ぎました。その後、伊藤さんに案内いただき気仙沼市街へとむかいました。

気仙沼市街です。

震災当日から、毎日、テレビを通じて被災地の情報は流れています。

ですが今回、自分の目で状況をみて、本当にこの日本という国のなかで、大変なことが起こったんだ…と、言葉が出ない状況というか、ガツンと頭を殴られたようなぼーっとする感じになっていました。

そのあと海岸線を走り、南三陸町へとむかいました。

かつてあった町の中心部はすべて消え去り、壮絶な津波の傷跡がそのまま残る現場でした。

空き地に車をとめて、車から降り、町を見渡します。

私は、この町の元の姿を知りません。

ただ、しばらくぼーっと立っていたなかで考えていたことがあります。もし、この町の姿が、私の愛する故郷である黒川だったら、自分はどうなってしまうんだろう…。自分の故郷で起こったら…。

考えていましたが、想像もつきません。ですが、大災害は現実に起こったのです。

この日は朝から本当にいい天気でした。

からっからに晴れた青い空と、破壊された大地。

天気がいいのが…、空があんまり青いのが…、なんか悲しくて、こんな気持ちになったのは生まれて初めてでした。

７月２５日（月）

朝から仙台市の沿岸部をまわりました。

一部、信号も復旧しておらず、少し大きな通りになると警察のかたが交通整理をされていました。

乗る飛行機が午後の早い便だったので、早めに仙台空港にむかいました。

この日、７月２５日は、仙台空港のターミナルビルの１・２階フロアが復旧オープンするという再出発の日でした。

なかに入るといろいろな催しも行われていました。

売店のスタッフさんとお話ししたんですけど、地震の当日の大変だったことや、またお店が再開できて働けて本当に嬉しいと話してくれました。

今回の旅は、正直、時間的な面でも資金的な面でも無理をして行く都合をしました。黒川では２４日にイベントが行われましたし、みんなに甘えて無理を通したところもあったと思います。旅館のほうでは、橋本女将やスタッフのみんなが忙しい中頑張ってくれて、本当に感謝です。

帰ってきてしばらく経ちますが、改めて持っていったノートを見返したり、写真を見たり、思いの整理ができました。そして、本当に行ってよかったと思います。

自分の今の能力で・立場で出来る事を考えて、行動していきたいと思います。

九州の山んなかの黒川からですが、しっかりはまってがまだしていきます！

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こんばんは。

せいごぶちょうのブログにもありますが、今、山形県の最上町に来ています！

今日は赤倉温泉さんの旅館三ノ丞さんの大広間にて、明日のロックフェスのボランティアの皆さんと雑魚寝です。

なんか、懐かしい…、学生時代の合宿の感じですね(笑)

しかも、ボランティアの皆さんは学生さんがほとんどなので、ジェネレーションギャップの発生を食い止めることができません(笑)

がんばれ、自分！

これから22時30分より最終ミーティングがあるそうですが、最上の青年部のみなさん、そーとー熱いです！

明日のイベントでは、黒川にいるメンバーの想いも背負って、せいごぶちょーと一緒にまうごつがまだしてきます！

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もう７月です。早いですね～

昨日の夜の話になりますが、夜１１時半ごろに夜間警備担当のかめちゃんからＳＯＳ緊急電話が！！

ワタクシ、今、世の中で一番恐れているものは、夜中のかめちゃんＳＯＳ電話ですね…。

電話がなった瞬間に、『温泉が止まったか…、お客様の急病か…、館内設備の不良が起こったか……』電話に出る前に走馬灯のようにいろんな事が頭に浮かぶんです（笑）

そして、昨日の電話は…、『タンクが空です！機械も止まってしまってます！！！』という温泉トラブル。すぐに駆けつけると、コンプレッサーからのびているエアーを送るパイプが破けて、空気が送れない状態になっていました。

当館の温泉設備はエアーリフトというもので、コンプレッサーから圧縮空気をエアホースを通じて地中に送ります。エアホースが向かう先がこちら。

上部に写る黒いホースがエアホースです。たったこんだけの設備ですが、これが商売の要です！

エアリフトの原理はイメージで言うと、コップの中の水にストローでフ～って吹くと水がボコボコって噴きますよね、あんな感じです（笑）

普通のエアホースの断面はこんな感じ　↓

ある程度厚さもあり頑丈にできてます。

が、しかし、破けるときはあっけないもんです…

“パックマン”にも見えん事ない破け方してました。

まあ昨日はこんくらいの破損状況だったので、２時間くらい修繕して事なきを得ました。よかった…。

それと、最近びっくりしたことがあったけん書きます！

これは先月うちにやってきた『三代目ジムニー』の悲劇です（笑）

納車がすんでからは、黒川周辺をびゃんびゃん乗り回しています。先日の出来事ですが、黒川の細～い道で車と離合しました。『ありがとうございます！』の意味をこめ、勢いよくクラクションをピｯと鳴らしました！

そしたら、クラクションがとれたとです（笑）

走りながらだけんびっくりしたばってん、家に帰ってちゃんとボンドでつけました。

こうやっていろんな事が起こっていくうちに、愛着がわいていくんですよね（笑）

今日の出来事にもどりますけど、さっきまでスタッフのみんなと試食会をやってました！

こん前のブログでピザソースのコンペの話は書きましたが、今日は南小国の推奨品“米粉”を練りこんだ生地の味見です。

みんな仕事が終わってからの試食会だったので、群がってますね（笑）

あと数回重ねれば、商品化できそうです！

あ～、今日も無事に終わってホッとしてます…。

夜警さんからのＳＯＳ電話がありませんように……！

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今日は地元南小国町の７０歳以上のおじいちゃん・おばあちゃん達が所属する老人会（南小国の各エリアごとで２０団体くらいあります）の皆さんに、宿泊研修というイベントで黒川の旅館に泊まっていただいてます！

うちのじいちゃんも黒川老人会のメンバーとして、青年部メンバーのゆうこの旅館『こうの湯』さんにお世話になってます。飲みすぎて迷惑かけんかしら…、たいぎゃ心配…（笑）

当館御客屋も中原という地区の老人会の皆さんにお泊りいただいております。地元の大先輩達ばっかりなので、精一杯ゆっくりしていただけるように“おもてなし”をさせていただきます！

一年に一回なんですけど、地元のじいちゃん・ばあちゃん達に黒川でゆっくりしてもらういい機会です。なんか、こういうのは自分たちにとっても恩返し（親孝行みたいな？）の意味で良かイベントと思ってます＾＾

そして老人会さんの送迎があり、宿のチェックインが終わったタイミングで一本の電話が…

黒川温泉観光協会の理事さんで『来風』のオーナーのりえこさんから、ちょっとこんね～とお誘いのお電話でした。

来風さんの店内です。最近よくお世話になってまして、いついっても落ち着く空間です＾＾

ちょこちょこ～と現在企画中の『夏企画』（詳細は後日ブログにかきますね～）を打ち合わせして、次の場所へ向かいました。

今日最後の会合は『日本で最も美しい村連合のヘルスツーリズムの推進においての食の提案』という、字にすると小難しいですが要するに料理研究会みたいなものがありました。

南小国町は６年前から『日本で最も美しい村』連合という組織に加盟しておりまして、環境破壊等で失われつつある日本の原風景を残していこう！美しい里山の景観を存続させよう！という取り組みを南小国は気合を入れてやっていくぞ！！という宣言をしているわけでございます。

大都会東京より料理研究家の先生が２名来て下さって、今回のテーマは『薬膳』ということでした。

参加者は南小国で有機農法・自然農法にこだわって実践されている『農花の会』のお母さんたち。（びっくりするほどパワフルでワンダフルなお母さんたちです（笑））

こんな感じで、調理をしていきまして…

一品一品完成していきます　↓

ただの普通のしょうけカゴに地元産こだわり野菜をのっけて、ソースは薬膳バーニャカウダ。なんかご馳走にみえてきました（笑）

こん緑の草たちは南小国ではふつーに生えとる、ただの草です（笑）

見事に器になってます！

そして、試食会へ…

なんで鍋のふたをあけて写真をとらんかったかと今になって後悔しておりますが（笑）、今日のメインは『薬膳：合鴨野菜なべ』でした！

実は農花の会のお母さんの数人のメンバーと一緒に、薬膳の通信教育の勉強を数カ月前から始めました。私がそれまで持っていたイメージでは『薬膳』は難しく、美味しい味を提供できるとかな？と不安に思うところもあったのですが、この試食会で覆りましたね…！全部美味しかった！！

まだまだ、勉強途中なのでメニュー化には時間がかかりますが、ぜひとも御客屋・わろく屋のメニューに生かしていきたいと思っています。自然の恵みである“温泉”にゆっくりお入りいただき、体の中から健康になれる“食”の提供。

私の目指すところはだんだんとハッキリしてきました！

明日からもがまだすぞーー！！！

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今日は久しぶりに黒川にも晴れ空が広がりました。雨があがったのはよかばってん、この暑さは堪えますね…。

話は変わって…

２日前の６月２６日ですが『黒川温泉：露天風呂の日』に青年部では“てがたっきゅう”イベントを行いまして、当日は多数のお客様に参加いただきまして本当にありがとうございました！

『露天風呂の日』は、黒川温泉を日ごろからご愛顧いただいているお客様への感謝を表す日と致しまして、

先輩社長たちは主要ﾊﾟｰｷﾝｸﾞの交通整理にいき…、

女将さんたちは無料休憩所のお茶出し係を受け持ち…、

そして青年部では、第一回てがたっきゅうの開催…という具合で今年の露天風呂の日は行わせていただきました！

旅館組合理事でこのイベントの総取締（宣伝広告部長の大仕事なのです！）のりょうすけくんはいろいろと大変だったと思いますが、無事に終わり良かったと思います。

てがたっきゅう発案者のふじたくんも当日落ち着かん様子でしたが（笑）、まだまだ始まったばかりだけん、１回目の反省点を次に生かして黒川の“名物イベント”に育てていくばいっ！！

・・・・が、イベント当日（っというか前日から）どうした事か体調がすぐれんでですね、なんか内臓？（よくわからんですけど）が悪くて前ん日は２時間くらいしか寝れんかったとです。イベントが終わって旅館に帰っても仕事にならんで、７時くらいに早めに帰ってそのまま寝たら次の日は良くなってました（笑）自分のなかで、こりゃ～なんかの病気ばい…くらい思いよったですけど、なんちなかったけん、よかったよかった＾＾

またまた話は変わりますが、前回のブログで“食”の改善についてちょこっと触れたんですけど、この６・７月のオフシーズンを有効活用してまずは姉妹店の『ｶﾌｪﾚｽﾄﾗﾝわろく屋』のリニューアル計画をバンバン進めています！

昨日行ったミーティングでは、以前出していたピザメニューを改良して再メニュー化するために、私も加わってスタッフ４名でのピザソースのコンペと、出来上がったソースでピザ生地の選定を行いました。

夕方５時半くらいから始めたんですけど、それぞれのレシピは一切ナイショにしていたので皆こだわるこだわる（笑）

結局試食会の時間は夜１１時を過ぎて終わったのは深夜になりましたが、なかなか手ごたえのあるミーティングになりました！

ちなみにピザ生地は地元・南小国町の推奨品である“米粉”を練りこんだ生地に仕上げたいとおもっています。昨日は作るのに必死になって、一切画像をとってなかったので次回のミーティングの内容からはご報告させていただきます＾＾

飲食・飲料・テイクアウトメニューのラインナップと価格の見直しをバンバン進めておりますので、順調にいくと８月１日からはリニューアルのプレオープンが可能かな～という現状です。やはり飲食店ですから、自分達の『美味しい！』っと思うメニューを自信をもってお客様にお出ししたいと強く思っています。

そ・し・て、

それを実行するアイテムとしてあるものの建設を計画中です。（自分が本当にわくわくしているので、必ず形になると思います＾＾）

まあ正直に言うと、今が一番『お金がないけん辛抱せにゃんたい』という時期なのですが、自分で出来たら材料費だけですむよね～という考えで密かに設計図なんか描いてます（笑）青年部メンバーの職人やすなりに力を借りることもあるかとおもうので、そん時は友人価格でよろしく（笑）

もろもろ現在進行中ですが、たまにスッキリまとめて報告させていただきます＾＾

それと、このブログにもコメントいただいております『おれんじまねきねこ』さまへ

この度は過分ないただきものを頂戴しまして、本当にありがとうございました！

今年の夏に大活躍しそうな扇子は、さっそく使わせていただいております＾＾

ご自身の状況が本当に大変ななかで、私たちの活動を応援して下さる事、本当にありがたくってそれを言い表すお礼の言葉が見つかりませんが、またぜひ黒川に遊びにいらして下さい！

おれんじまねきねこさまにもたくさんの幸せが訪れますよう、お祈りしております！

これからも黒川温泉青年部をよろしくお願い致します！！

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黒川温泉青年部の副部長をさせていただいております北里です。

青年部会では改善部の担当をさせていただいておりまして、

さっそく部会報告のページができましたので、ごあいさつさせていただきます。

まずは、改善部のメンバーを紹介いたします！

副部長　丸埜泰裕　（樹やしき）

下城　誉裕　（南城苑）

武田　裕樹　（アースカラー）

北里　将寿　（美里）

井　章夫　（いこい）

この２年で何かが起こりそうな、素晴らしいメンバーがそろったと思っております（笑）

近日中に会議を予定しておりますので、活動の内容については随時ご報告させていただきますね。

今年・来年と２年間の任期になっておりますので、メンバー一同精一杯がまだします！！！

よろしくお願い致します＾＾

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っと、訳のわからんタイトルしか思いつかん今日この頃ですが、

ついに先週、三代目ジムニーがやってきました！

黒川周辺をちょこちょこするのと、山・畑・たんぼにちょこ乗りが多いので小回りが利くジムニーが最適なのです。

２年ほど前に二代目ジムニーを弟がつんくずしまして（壊しちゃったという意味です）、便利が悪いな～と思ってたんですけど今年の春に運命の出会いがありまして三代目がやってきました。

５速ミッションで走行距離１４６０００キロオーバー、ちょこっと小国に買いもんにいって坂道をアクセル全開で速度５０キロの“安全運転仕様”（スピードが出らんだけですけど…（笑））乗り甲斐がある車のごたるです＾＾

さっそく昨日は天気が良かったので、三代目ジムニーに乗って畑に葉物と玉ねぎ収穫に行ってきました！

７月から御客屋と姉妹店のカフェレストランわろく屋でお客様に提供する『食』の部分を向上させるプロジェクトを立ち上げようと思っておりまして、今、いろいろとたくらんでいます（笑）

詳細はまたブログでも報告させていただきます！

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どうも、ご無沙汰でございます。

気がつけば、３月半ばからブログを書いてませんでした…。

いろいろネタはあったのに。。。

今年の正月にブログを頑張るってきめたのに。。。

っと反省をしっかりしながら、これからはリアルタイムな情報発信を心がけて頑張ります！

話がとんでごめんなさいですが、今日、旅館で『くまモン』を発見！！

事務所のなかに、私たちスタッフのオアシス“お菓子箱”があるのですが、その中でも一番目立つ真っ赤っかのお菓子箱のうえに、ちょこんと『くまモン』がおりました。

ウラのない、おもてなし、学んでます。　　ｂｙ　くまモン

しかも裏面には、もっと良か言葉が書いてありました。

『おもてなしの心得』

一、ふるさとを深く愛すべし

郷土（ふるさと）に自信と誇り、愛着をもつことで、お客様の心にひびくことばがうまれます

一、“自然体”をモットーにすべし

“おもてなし”の押し付けはＮＧ。自然な笑顔、あいさつ、ことば…、ありのままのあなたが一番です

一、楽しみながら行うべし

“お客様に楽しんでもらおう！！”　自ら楽しむそんな気持ちが大輪の花を咲かせます

以上『くまモン』の良か言葉でした＾＾

がまだして、大輪の花を咲かせたいですね！

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