ここで突然ですが一ヵ月半前に書いた前回のブログの答えは・・・

ジョウビタキ（たぶん・・・父はミソサザイだと言い張っています）の巣でした！

一ヵ月半もためといて予想通りの答えですみません（ﾟωﾟ；）

フラッシュでよく見てみると結構グロテスクな生まれたてのヒナです（笑）

このヒナたちもとうに巣立ち、黒川にはもう秋の気配です

さて！

話は変わりまして以前書いたマクロビオティック会席のお話

友人のおかげでマクロビオティック会席に挑戦し、またそのご縁でマクロビオティック九州の方々と出会い

何度かご予約いただきまして、

その都度ご指導いただきながら板長と作ってきました

一番最初はマクロビオティックをなんだか難しく考えていたものですが

今は「地元でとれた無農薬野菜や穀物をまるごとおいしく食べていただく方法」として楽しく取り組んでいきたいと考えてます

とは言えまだまだ勉強中、昨日は７名様にマクロビオティック会席をご用意しましたがやはりちょっと緊張しました

でも、今朝お部屋に

「お料理に感動しました。”思い”がつまっているので食材が生かされていて生命あるものをいただいているのを感じました。」

とのメッセージ

すごく嬉しかったです＾＾

またがんばるぞー！

でっかい「ひごむらさき」は輪切りにして麦味噌田楽で

根菜は皮ごと炊き合わせます

 きよらカァサにいっぱいあります南瓜は蒸し万十で

万願寺とうがらしや茗荷、舞茸は菜種油でカラッと揚げて天然塩でいただきます！

ベジタリアンの方、マクロビオティックに興味のある方、お気軽にお問い合わせください＾＾

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