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初挑戦(笑)

08/08/27 02:35:10[遠藤 盛悟]

お久しぶりです。(汗・・・)

かなりサボってましたねぇ~(ーー;)・・・ 忙しさは皆同じですね。

 おかげでネタは沢山ありますよヽ(^o^)丿 ちょびちょび小出しにしていきます。

こんな時間にブログ書いてるの俺くらいだろうなぁ~(@_@)

今、風呂掃除終わりまして・・明日は5時半起きです(笑)

はっきり言って何をしてるんだって勢い(更に汗・・・)

今日は、(って言うか日付変わってますが。。。)お客様の要望で、還暦のお祝いにサプライズでフルーツデコレーションをして欲しい

との事♪ 張りきりましたよ(^^) しかも、初挑戦!!^m^

楽しみながら作らせていただきました♪ 頭の中で想像しながら形にしていくのって、料理を作る時と一緒ですごく楽しかったです。

こんな感じ・・・どうでしょう?

 ycyyiyyya.jpg

出す直前には、ブルベリーやクランベリーソース等でもう少しだけデコレーションして少し豪華に(^^ ♡♪

サプライズの時は、黒川の旅館組合理事の先輩方との話し合い中で、お客様の顔は見れなかったんですが

喜んでいただけたようです(*^_^*)

お客様の要望に極力応えてあげられて満足です。

多少のプレッシャーもありますが、お客様の喜ぶ顔がみれた時や感謝の言葉をいただいた時は

そんな苦労など吹っ飛びます(笑)

皆さんは、どんなサプライズした事ありますか?


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この記事へのコメント

  1. ^m^まぁるデス・・ | 2008.08.28 09:02

    ワタクシハ七色ニ光ルかくてるヲオ客様ニぷれぜんとシマシタ。( ^)o(^ )

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黒川温泉青年部メンバープロフィール

遠藤 盛悟
  • 遠藤 盛悟
    エンドウ セイゴ
  • お宿玄河の料理人&里の湯和らく三代目
  • 最近、運動を始めました。 三十路を超えると基礎代謝というものが落ちるらしく 目に見えて体の衰えを感じたからです。 体が資本のこの商売。 健康に留意しながら元気いっぱいがまだします(゜レ゜) 手形についての話し合いを始めました。 入湯手形物語・・・ こうご期待♪(笑)

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