一晩で、お漬物がこんなんなりましたよ。
09/11/15 22:51:54［松崎 祐子］
昨日のブログで触れてたラディッシュのお漬物。
カットして、塩もみし水分をしぼり↓
砂糖・酢を軽く沸騰させて、ひたひたに漬けました。
↓一晩でまっかっか！！！↓
皿に盛ってみました。
味は、、、ちょっと酢がききすぎだったので
今からまた調整します；
味の調整ができるのがお漬物のいいとこですね(＾－＾；)
ポリポリいけますよ！以外と止まらん感じです♪
今から、カブ類たくさん出てくるんで
張り切って漬けます！
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個人的に、酢がきいてるほうが好みです！美味しそう☆彡
今日もまだ「すい～～(≧Ψ≦)」ってかんじでした；
もちっと微調整してみます！酢はアミノ酸！ダイエット！ダイエット・・・(涙)