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寒いっ!

09/11/17 22:38:19[後藤 麻友]

今日は本っ当に寒いです

しかも冷た~い雨が降っております

瀬の本の方では雨氷がみられたそうですよ!

山河では仲居さんたちの鍋研修が行われました

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お出しするタイミング、火の加減や時間、雑炊の作り方など

板長の作った鍋をお客様によりおいしく食べてもらうため、みんなで話し合います

最後は試食

あったまりましたぁ*^^*

やっぱり寒い冬は鍋ですね!

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後藤 麻友
  • 後藤 麻友
    ゴトウ マユ
  • 旅館 山河 若女将(修行中)
  • 故郷に帰ってきて3年目、あらためて黒川のよさを実感してます。 最近の趣味は露天風呂めぐり、たまに観光客を装って温泉街に現れます。

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