10/01/07 18:48:43[漣 祐子]

昨日の予告に書きましたが
庭の豊作な柚子を生姜と一緒に蜂蜜漬けにしました!

「冷え」は人間の体の大敵!
体温を上げる効果のある生姜と、栄養たっぷりの蜂蜜。
のどをいたわる柚子で、冬の就寝前にリラックス効果が期待できますよ!
つまりは体にいいんですよ!
↑の分量でつくりました柚子:生姜はだいたい3:2くらいですかね。
えぇ、いたって目分量です。生姜好きな人はもっと入れていいかも。

柚子は中身をくり出して(ほとんど実はありません。種がめちゃ多い。)
皮を千切りにします。生姜も同様。

容器にいれて蜂蜜を加えます。(うちは大量生産なんで1kのはちみつ)
柚子の果汁も最後に加えます。
これだけです。1~2日で「ゆずはちみつ」のできあがり。
(1日1回混ぜてください。どうしても分離しちゃうので。)

お湯でお好きな濃さに割って召し上がってください。
こうの湯では↑のように消しゴム判子で帯を作って
御食事後に客室にご用意しております(^-^)
身も心もあったか~くなってくださいね♪
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10/01/07 18:19:33[武田 亮介]
こんばんわ!正月もすっかりおちつきましたが、みなさまいかがおすごしでしょうか?
昨日6日は南小国町恒例、消防団の出初め式でした!
いや~~、寒かったです^^; 靴下2枚にほっかいろばいれとったつばってん、全然きかんかったです^^; 雪がふらんかっただけでちゃよかったよかった。。。
放水もそら~みごとに・・・あら?? 写真とるとばわすれた^^; 去年の写真でイメージだけ・・・
そしてそのまま新年会^^
今年はHERO海の2号店で^^ 担当だった、お父さんが宏史氏・のぞむ氏と同い年の のんちゃん! 気さくでノリもよし、返しもよし、最後のオチも良かったし(怒) 言うことなしでした! そんまえお邪魔した時の担当 すけちゃんも元気がよくてよかったね~^^
みなさんも新鮮な魚ばたべたかったら HERO海! いってみなはらんですか!?
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10/01/06 21:11:07[漣 祐子]
朝から、庭の木にカワラヒワのつがいが餌を食べに来ていて
ぱしゃぱしゃ写真を撮りました♪
やっぱ冬は野鳥をみるのにうってつけですね(^-^)

今日は黒川温泉も気温が上がらず、午後2時ころ
黒川温泉入口の温度計は-2℃!
かるく雪もちらついていました。
でもでも!黒川の子供たちは元気元気!!
こうの湯のすぐ横の黒川保育園から
園児たちがはしゃぎながらお散歩にきていました!
しかも走って!(´∀`)ノシ


はいチーズ♪
ほっこりあったかなのは温泉だけじゃ~ない黒川なのです☆

そうそう、庭の柚子の木が今年も豊作です☆☆☆
これで「あるもの」作りました!うふふ。
そうご期待!明日あたり。
気になる方はHPに一足早く書いてますのでそうぞ♪
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10/01/03 18:55:13[後藤 麻友]
新春!やまなみ太鼓&餅つき
今日は元旦に続き、今年二回目のやまなみ太鼓&餅つきがべっちん館で行われました
晴れた空に威勢のいい太鼓の音が響きます

太鼓の音を聞いたお客様がぞくぞくと集まってきました♪
次は餅つき!
お客様も一緒に「よいしょ~よいしょ~っ」の掛け声で餅をつきます
↓帆足くんと丸埜さんの高速餅つき

ついた餅はその場できなこや砂糖醤油をつけて食べてもらいます
つきたてはやわらか~くて大好評でした
皆様もぜひ黒川で餅つきに参加して、つきたてのおいしいお餅食べてみてください^^
1月の毎週日曜日、べっちん館前でお会いしましょう
あ、時間はお昼12時から・・・
でいいんでしたっけ?
すみません、はっきりわかり次第お知らせします
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10/01/03 08:31:23[kurokawaseinenbu]
皆様
新年明けましておめでとうございますm(__)m
今年も黒川青年部&黒川温泉をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます!!!
って事で、新年明けてしまいました。
約、一ヶ月ぶりの投稿で申し訳ありません^_^;
昨年末は、真空オードブル&クリスマスオードブルの仕込みに追われ(@_@;)
余裕のないまま(毎年の事ですが^^;)年末を迎えてしまいました。。。
しかし、頑張った甲斐あって、昨年よりも売れ行きがよく見事完売致しましたm(__)m
少し足りない位で\(◎o◎)/!
追加で仕込みをした程です(・o・)
本当に有難うございました。
青年部メンバーにも買っていただいたんですが、今年の出来は如何だったでしょうか?(・。・;
新年の太鼓初打ち&餅つき&振る舞い汁も無事終わりました。
今日も日曜なので、太鼓&餅つきがあります♪
沢山のお客様のお越しをお待ちしております。
今年の抱負は・・・
まぁ、去年のと同じです(笑)
去年は、やり残した事が多かったので今年は最初のうちに出来る事をしてしまいたいです。
未だ経済不況が叫ばれる中
世の中はデフレスパイラルの傾向にあり
かの吉野家さんも苦しんでるみたいです。
私達もそうですが、例年に比べお客様の出足が鈍いように感じます。
そんな不況にも負けず
今の価値を落とさず、
「黒川温泉良かったよ♪」
と、全てのお客様に言っていただけるよう
青年部メンバーと力を合わせて”黒川温泉”盛り上げていきたいと思います。
新年遅れてのご挨拶になりますが
このブログをご覧のお客様&知人の皆様が
今年一年
より良い年となることをお祈りいたします!!
今年もがまだすぞ!!!(^O^)/
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10/01/01 17:50:01[武田 亮介]
新年あけましておめでとうございます!!!今年もよろしくおねがいいたします!!!
さて、2010年でございます。 どぎゃんとしになるか楽しみですね~^^
今日はあさっぱちから、正月恒例「ふるまい汁」ばかせしぎゃでとりました^^
じわりじわりと午前中からたくさんのお客様^^
ふるまう下城理事と志賀理事^^
そして、毎年太鼓ん初打ちばしよるとばってん、今年はそれに餅つきまで追加で盛りだくさんでした^^
若手組(右側2人)に餅ばつかせて、厳しく見守る中堅・年上組(左側3人)^^
若手にむかって 「まだまだ~!」「手が下がってきたよ~!!」「今のあと2セット!!」とか、厳しいゲキばとばしよりました! 厳しいな~年上は^^
ほんと、寒い中こん山里にお越しいただきありがとうございました^^
さて、青年部ですが 今月日曜日は去年に引き続き「餅つき&やまなみ太鼓」ば昼前に行います。 さっそく3日が日曜日^^ 昼前に旅館組合下でやりますんで、どうぞ遊びぎゃ来て下さい^^ ちょっとずつ餅つきがうまくなってきた若手と、ぎっくり腰ぎみの年配組がお待ち致しております^^
では! 今年も黒川温泉ばよろしくおねがいいたします^^
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10/01/01 10:03:28[藤田 貴雄]
新年明けましておめでとうございます m(_ _)m
昨年は、大変お世話になりました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします m(_ _)m

現在、路面凍結しておりますので、車でのお越しの際は
運転に十分、お気を付けて下さいませ。
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