突然ですが女将の会で　”一月一菜”　という、なにやらおもしろそうなことをやっているみたいですよ＾＾

なんでも月に一つ、例えば味噌などを昔ながらの方法で手作りするそう♪

今月はこんにゃく作りと聞きつけ、早速潜入してみました

こんにゃく作りを教えてくれるのは笑顔の素敵な麻生いずみ先生！

材料はというと　コレ↓　蒟蒻芋と

灰汁（アク）↓　

※ざるに新聞紙を敷きその灰を入れ、その上から熱湯をかける　そうして抽出した液が灰汁です（今回は薪ストーブで出たクヌギの灰を使ったそうです）

そして水。

・・・だけ！？　

芋と灰の汁と水でこんにゃくができるなんて驚きです（ﾟωﾟ；）

まず蒟蒻芋に箸が通るくらいまで煮て

煮汁（水でもいい）と一緒にミキサーにかけます（蒟蒻芋と煮汁は１対２か３くらい）

※煮汁はざるで濾し、灰汁を少し混ぜたもの

少量ならすり鉢でのんびり、ごりごりやるのもいいですね＾＾

刃の回転が重くなってきたらボールに移し、灰汁を入れながら捏ねます

灰汁を入れるとどんどんかたくなってくるから不思議

女将さんたちの手によって形が整えられ・・・

こ、

これは・・・

紛れもなくこんにゃく！

これを沸騰したお湯に入れて１時間ほど煮れば出来上がりです

混ぜ合わせる灰汁の割合が少ないと、やわらかく色も白いこんにゃくができました

できたてこんにゃくはそのままポン酢でおいしくいただきましたよ＾＾

柚子や唐辛子などを練りこんでもいいそうです

しかしまぁ、すーごい量のこんにゃくが出来上がりました＾＾；

１人１０個以上は持ち帰ったはず

おそらく明日はどの旅館でもこんにゃく祭だと思います（笑）

１個の芋から５個のこんにゃくができるとか・・・　恐るべし、先人の知恵ですね

最後にみんなで記念写真

なんでもすごいスピードで作り上げていく黒川温泉の女将さんたちです 

私もその技を受け継ぐべく、次回もぜひ参加したいと思います＾＾

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さて、こんまえの日曜は最後の「やまなみ太鼓&餅つき」でした＾＾　阿蘇の牛「阿蘇王」の試食会もいっしょにあって大好評でした＾＾

うれしか出来事が２つも＾＾

前回の無反応さに心折れそうだったばってん最後！て思って、勇気ば振りしぼって「みなさん！餅っとまってくださいねぇ！！」と言ったそのとき！　「この前も言ってたよねぇ！」って小声で話す女性２人組みがおりました＾＾

そぎゃんです！　リピーターさんがおったとです＾＾　こらぁ、毎週ネタばかえていかんといかんねぇ！て思ったと同時にとてもうれしくなりました＾＾　１月の寒か足元のわるかなかきてくれてありがとうございました＾＾

そしてもういっちょ。　なかば強引に餅つきば体験してもらうとばってん、そんときに「青年部ブログをみてきました！」ってそん男子がゆーてくれたとです＾＾

いやぁ、これまた　やってよかったねぇ！って思いました＾＾

今年が３年目でした＾＾　来年もきっとするはず。。。　また来年おあいしましょう！！　新ネタばいまから考えときます＾＾

そして、当やまびこ旅館は休館３日目です。明日までお休みです。。　

　駐車場は休館らしく、業者さんのくるまでいっぱいでございます。

昨日はひとりでさびしく露天清掃ばしました。　ひとりだったけん４時間ぐらいかかりました＾＾　もちろん一番風呂はだれにもわたしませんでした＾＾

　川の上ば渡しとりました電線が撤去されました＾＾　源泉ばとうしてはありますが、これでまた景観がちょっとよくなりました＾＾

カーペットもそうじがはいって気持ち良くなりました＾＾

ちょっとずつ旅館もリフレッシュしております＾＾

では今日も一日がまだしましょう！！

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どぎゃんですか？　もうあっという間に1月が終わりそうでございます。

まずは業務連絡です。

来週月曜日30日から4日間、当やまびこ旅館はメンテナンスのため休館いたします。

ご迷惑おかけします。どうぞよろしくお願いいたします。

そして、

正面の茅葺門です。。。雪がふらんごつビニールシートで屋根ばつくっとります。

　２月いっぱいかかるけん、ながかとです。。。。ばってん根気強くお待ちください＾＾

さて、２３日月曜は青年部で熊本営業に行って参りました。　メンバーは、ＩＴキング、てがたっきゅうリーダー、そして期待の新人憲生と自分の４人＾＾

「昼飯代は青年部から！」ってきいたけん、寿司食いに行こうてしたばってん　やめて大黒ラーメンへ・・・

　くうしこくうて４人で７千・・・まぁ、豪華な昼食でした＾＾

熊本市役所さん、サイアヤ人さん、ＲＫＫさん、ＴＫＵさん、キリンビールさん、県庁さん、ＫＡＢさん、ＮＨＫさん、キャサリンズバーさんにびゃ～っと行って参りました＾＾　これからも青年部が足で稼ぎます＾＾　青年部のメルマガ、全員で書きます。おもしろくなります！どうぞご登録ください＾＾

そして、火曜からは旅館組合の広報部で関西営業へ。。組合理事が３名入った７名で初の営業へ。。。

　大阪の街中ばみんなで手形ばぶら下げて行脚＾＾　結構手形に視線が集中しとりました＾＾

こらぁ、たいぎゃよか勉強になりました＾＾　やっぱりたくさんの方と知り合うこつは財産になります！反対もあったばってん、若手ルーキー理事らしく、任期中はこれからも続けていきます！

対外的な人脈づくり、対内的な人脈・組織の再構築ば含め、自分たちの人脈づくり、去年からスタートしとります＾＾

順調　順調＾＾　　みなさん！　自分みたいな草食系からパネェ系まで各種揃えております＾＾　どうぞ友達になって下さい＾＾

明日はやまなみ太鼓&餅つきの最終日です。。。前回は「みなさん！モチっと待ってて下さいね！餅だけにぃぃ！！！」がとうとう無反応でした。。。しかし！それが聞けるとも明日が最後です！！　どうぞあそびぎゃきてください！！

来ていただいたみなさまのために太鼓ば打ちます＾＾　まっとるばいた＾＾

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いやぁ、ばってん新幹線ははやかですね＾＾　大阪から品川までびゃっと行ってきました＾＾

品川では駅付近のグランドプリンスホテル高輪に泊まったとばってん、、、また間違えてしまいました＾＾；　グランドプリンスホテル新高輪に行ってですね、「うちでは御予約はいただいておりません＾＾；」って言われました＾＾　まぁ、もちろん予想はしとりましたので想定内です＾＾

　ホテルからの眺め。。。

翌日は浅草へ。観光経済新聞の旅館・ホテル250選に当館が選んでいただき表彰式に行って参りました。

ホテルから駅は高輪台ば案内されて行ってみるばってん、どうも駅らしか建物がなくてですね。。。近くの交番に尋ねてみると、地下へ続く階段がこそっとありました＾＾；　駅って地上だけじゃなかっですね＾＾；；だまされた＾＾；

さらに！なが～い、何両もある電車に人がい～～～っぴゃ詰まっとってですね＾＾；こらおおごつ！て思って次の電車ば待つばってん、次んともいっぱいでですね＾＾；；諦めて乗るとばってん、そん電車が浅草に行くかわからんでですね。マップば見ようにも入口には張ってなく、さしより次の駅で降りて確認しよう！て思いよったら次の駅は反対側のドアが開いて、人ごみに埋もれて降りれず。。。諦めとったら浅草に着いてくれました＾＾

雪まじりの雨がやまんけん、とうとう我慢できずに500円で傘ばかい会場へ。。。

山みず木のこーいちろー氏と合流して参加しました。

　滞りなく終わり、祝賀会も終わり、かの有名な秋葉原へ。

時間ばつぶして　かの有名な「てっぺん」っていう朝礼が全国的に有名な居酒屋さんの朝礼ば見学するため単独で渋谷へ。16時の朝礼に間に合うごつ１５：４５には渋谷駅に到着。すべてがスムーズに行くはず。。。。が方向音痴ということば計算に入れとかんかったけん50分ぐらいさまよってしまいました＾＾；；；　ついたつが１６：４０。店は17時からだけん入りも出来ず。。。久しぶりに自分に　んなこっあくしゃうちました＾＾　近くの電機屋でスマホにかえようか真剣になやみながら時間ばつぶして17時にてっぺんへ。

夜は東京の友達と夕食の約束ばしとったけん、軽く串盛りと焼酎ば一杯。九州出身のスタッフさんと軽く話しながら、40分ぐらいおっててっぺんば去りました。。。「またくるばい！今度は青年部でくるばい！」っていいならが品川に戻りました。

翌日は始め横浜に行く予定だったばってん、テレビで「東京タワー」の話がありよって、やっぱすげーぜ東京タワー！！よし！スカイツリーばみぎゃ行こう！！！ってなって再び浅草へ。。。土曜で混雑もなく、迷いもせず、今度はすっといきました＾＾

浅草について、さしより川沿いにあったらスカイツリーが＾＾　よし！近くで見よう！！と歩いて行きました＾＾

　結局スカイツリーの中にははいれんかったごたるです＾＾　ばってん近くでみれてよかったです＾＾

さて、浅草に戻ろう！て思うばってん・・・これがまた思うごついかず・・・来る時はスカイツリーばみながら近づいてきたばってん、帰りは目印がなくてですね・・・人に聞きながら帰りました＾＾；；

浅草でスタッフに土産ばこーて、早めに空港へ・・・

いやぁ、合計4泊5日、ながかったです＾＾；；旅ばするとよーあるくですね＾＾；毎日くたくたでした＾＾

やっぱ我が家が一番です＾＾

翌日は太鼓と餅つきばして・・・・熊本・関西営業へ続くうぅぅぅ＾＾；；；；

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新年あけましておめでとうございます！！！

ちょっとこれを言うのも恥ずかしいくらい正月から経ってますけど、

１月初ブログだけんですね～、一応新年のご挨拶を（笑）

今年は正月からバリバリ（死語？）働かせていただいております！

何かあまりにも盛りだくさんすぎて、毎日が過ぎるのが早かったですね～。ネタはいっぱいあったのにブログを書き損ねてました（残念…）

亮介くんも書いてましたけど、先週の１７・１８・１９の３日間は旅館組合の研修にて京都・大阪方面へ行ってきました。

内容はほぼ亮介くんが網羅してましたので画像を何点か。

写経体験は面白かったですね～。

最後に願い事を書いて下さいって言われたけんですね、

「これからも幸せで暮らしていけますように」って書きました＾＾

みんなじ～っとして写経に没頭しているなか、そわそわしとったのが・・・↓

はい、たかきです（笑）

証拠写真ばな＾＾

もういっちょいきます！

全体写真なのに１人だけに光が・・・！！

なんか、神々しい亮介くん（笑）

今年はたぶん“モテキ”ばい～～

１月も残すところあと１週間ちょっとです。

明日は青年部メンバー数名と、阿蘇方面のご挨拶まわりに行ってきます。

２４・２５・２６の３日間は亮介くん率いる「旅館組合：広告部」の関西方面の営業に部を越えてくっついて行ってきます！

本格的な営業は初なので、ちょっとそわそわしてます＾＾

当館の女将橋本は元某広告代理店の営業マンでしたので「営業の極意ってなん？」と聞いたところ、

『清潔感と・・・・、あとは笑顔ばい！』という返事。

笑顔は今日から鏡をみて練習をはじめなんですね（笑）

最近つくづく思うのは、やっぱり『人』が一番大事なんだな～ということです。

その『人』自体のスキルアップはもちろん大事ですし、『人』との繋がりや関係を築くことも大事ですし、今年は特に『人』をキーワードにして物事を考えてみようと思う今日この頃です。

それからこの場をかりて、

おれんじまねきねこ様

先日はまたまた過分な頂き物をいたしまして、本当にありがとうございました！

お手紙を書かなければ・・・と思っておりますが筆不精ですいません。

もう少ししたら時間が出来ると思うので、お手紙を書かせていただきますね。

今後ともよろしくお願い致します！

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一月も下旬です。。どぎゃんですか？　昨日の夜東京から帰って来ました＾＾

まだ朝も暗かけん、正面門の進み具合が確認できとらんばってん5日間留守にしとりました。

「優先順位の判断が大事！」といつか、誰かが言いよったばってんその通りて思います！

ですから、朝一でたまったメール確認後、こうしてブログば書いております＾＾

いやいや、青年部のメルマガばメールでみたばってん・・・部長！「一輪の花」はなかろーもん＾＾；；；；

ばってん、他は結構あってますよ＾＾　自分は愛妻家な所が＾＾　

全員参加のメルマガだけん、たのしかですよ＾＾

まだ見てない方はこちら⇒・・・どちら？　（くわしくはＩＴ班長に聞いときます＾＾；；）

さて、１７～１９まで京都・大阪へ旅館組合の研修旅行に行ってきました。　若手半分、先輩半分って感じで、自分は去年から参加しよるとばってん　今年はまた違った感じでたのしかったです＾＾

熊本駅から新幹線で京都へ。。。お寺に行って、写経して、抹茶飲んで、特別な観音像ばみて、別のお寺へ移動。。石川五右衛門の「絶景かな！」ってゆーたとこに行って見学して、ホテルにチェックイン。夕食もそこのホテルにて。料理長の説明・挨拶もあり京都の料理に舌鼓。

　その後は散り散りで京都の夜ば満喫しました＾＾　自分は大学んときの友人と7年ぶりにあって来ました＾＾

2日目はサントリーに行って、ＵＳＪに行って、リッッカールトンに宿泊＾＾　やっぱりウワサのリッツカールトンは雰囲気がちごーたです＾＾　夜は近くに居酒屋さんで食って、夜の大阪ばさろいて二日目終了＾＾

 大阪駅近くのたこやき＾＾　ねぎが多くて・・・

3日目は吉本ばみぎゃ行ってきました＾＾　我らが九州の星・華丸大吉も見れて楽しかったです＾＾

吉本が終わったところで自分は離脱して、「面白い恋人」ば２つ手に持って東京へと新幹線で移動。。

東京編へと続く＾＾

ばたばた、殴り書きですみません＾＾；；　今日は正午より、青年部による「太鼓・餅つき」でございます！　明日はこれまた青年部で熊本営業！！　明後日からは旅館組合で大阪営業してきます！！

大阪にはパソコン持って行くつもりですので、ブログはなんかビジネスマンらしくホテルの部屋から・・・みたいにちょっとしこって書きます＾＾

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「エンッ！！」と。
、
衝撃的です。
、
、
それわさておき
、
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
、
、
いゃ、素晴らしく時期を逸した感が漂いますが
今年初ブログですからねぇ、言っとかないと。川-д-川
、
といいますか告知～～～川゜∀゜川ノ
「２４年１月毎週日曜日12：00から、毎年恒例！黒川温泉青年部イベント　やまなみ太鼓＆餅つきを行います
開催場所は黒川温泉旅館組合裏べっちん館前にて」
、
あと２回ありますんでぜひお越しくださいませませ。川-ω-川
、
ちなみに前回の餅つきの様子川゜∀゜川ノ↓こちら
貴樹さんと丸埜さん頑張ってます！！パネェ！！

いかがでしたか。
楽しげでしょう川゜∀゜川ノ
えぇ、楽しいんですよ(笑)
、
でわでわ
本日はこの辺で、川゜∀゜川ノシ　まっとるばい。

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これ以上負けられん！！

と言う事で、クジから僕の名前を抜いとこうっと。

そしてなんと、同日12：00から

やまなみ太鼓＆餅つきイベント！

も開催されます^^

合わせて宜しくお願いします！

話はガラッと変わりますが先日、康成氏と藤田氏と自分３人でスノボーへ行きました。

まず、康成君は初めてのスノボー^^

しかも同伴者は、藤田君と自分のS５３のSが二人です^^
（爆笑中は、人助けができないので注意が必要な2人です　気をつけてねー♪）

ツッコミどころ満載の康成君、下半身雨がっぱ^^;　絶対しみるってー

しかも、まさかのブーツイン^^;　新しーー　ツッコミはしたものの

カッパの足回りが細いので、ブーツを包み込めないと言う理由から

やっぱりブーツインになりました＾＾；

そしていきなり昼食

藤田君カツカレー

自分もカツカレー

康成君・・・マーボー丼＾＾；

自分「それで力でるとー？」

康成「自分、丼もの好きなんですよねー」

自分「そう＾＾；」

丼好きのアピールはしたものの・・・マーボー豆腐の話には触れない康成君

流石草食系

いよいよ、スノボーレッスンです＾＾

藤田君が教えて、自分が面白ショットを狙いますが＾＾；

以外と上手く面白くない（ーー）

こけたと思っても、重量感が無く＾＾；

フワッとこけるので面白くない・・・大人しい・・・

将寿くんみたいな派手なのを、待ってるんだけどな－・・・ぶつぶつぶつ・・・・

すこーし練習して、中級者コースへ

こんな感じです↓

以外と普通でした＾＾；

面白映像大作戦失敗＾＾次回頑張ります！

そして、諦めて　残り２０～３０分くらいだったかなー

あの男現れる

えっ？？

丸埜くん登場！

スノボーをしにきた訳でもなく。

長靴・スーツにジャンバー　昼でも‐４℃の中凍えながら＾＾；；；；；；；

驚くのは、それだけじゃなく　ちゃんと入場料金を払って入って来てました＾＾；；；

いやー参った＾＾スゲー　もうプロね　プロ

他のボーダーから　誰？誰誰？って言われながら

マスコミ関係っていったら、誰一人疑う事も無く・・しっかり仕事をこなしてました。

いやすごい＾＾；；；その時の写真がこちらです↓↓

丸埜くん　ありがとう！

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“九重森林公園スキー場”がこんなに近かったなんて・・・

オォ((；￣□￣))yヾ ﾎﾟﾛｯ

あるルートを使えば黒川温泉街から片道たったの１０分ですよ～♪♪

驚きのあまり思わずジャアア～～～ンンプゥゥッ！！！

ヽ(´Д｀)人(´Д｀)人(´Д｀)人(´Д｀)ノｼｭﾜｯﾁｨ

(ちなみにみんなオゥゥバ・サゥーテぃぃです。)

ちなみに１５日の日曜日は青年部による“餅つき”＆“やまなみ太鼓”＆“てがたっきゅう大会”が開催されます。

今回は部員１７人の全員参加を予定しているようです。

さてさて、目標達成なるでしょうかぁ！？

ｵｻﾗﾊﾞ（￣人￣）（￣人:.;:…（￣…:.;::..;::: .:.;:　ｻﾗｻﾗ…:.;::スッ彡

∑(O_O；)))ﾅｫﾆｲｻﾝ･･

たくさんのお客様のお越しをお待ち申し上げておりま～す。

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最近は仕事に地域づくりに、そして子供達の習い事送迎で目まぐるしい日々を過ごしてます。

そうそう昨年４０歳を迎え、まもなく青年部も卒業。しっかりやらにゃんですね。

と前置きはよしとして、現在南小国町の遺跡『押戸石の丘の今後を考える勉強会』にゆうき部長と参加中。。

しっか勉強してきますね(^0_0^)

ちなみにゆうき部長は最前列で勉強中。。さすが、、、

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